17時45分牛久の活龍、まだ空いています。
まぜそば840円を注文、いつもつけ麺ばかりなので、ここのまぜそばは初めてです。
野菜、油、にんにくは増量OK、野菜ニンニクまし堅麺でお願いします。
麺250g、ほとんどもやしの野菜、マシでもそれほど高くないです。
卵の黄身、多めの切りチャーシュー、もやしととてもシンプルです。
丼の縁に柚子胡椒、生ニンニクが良く言えば新鮮ですがとても効きすぎています。
ニンニク増しどころか少な目が正解だったかも。
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